はやつみかん園のオレンジ生活

今日はスイートスプリングの仕上げ管理でした。
小玉や、傷の多い果実を摘果したり、枯れ枝を処理したり・・・


スイートスプリングは、八朔と温州みかんの掛け合わせで、
果皮はゴツゴツ硬く剥きにくいですが、
味は外観から想像できないほど酸味が少なく
爽やかで優しい甘さの柑橘です。
（酸味が少ないので、青いうちから食べられます。）


収穫は年明けの１月になってから。
こんな感じになってくれます。