はやつみかん園のオレンジ生活

昨日に続き、皆が楽しみにしていた、シェフ自慢の料理と、
フレンチバーベキューの様子をご紹介

太良野菜のサラダ

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皆で作った、河内晩柑ドレッシングをかけて


美味しくいただきました


シェフの手作りパン


リエット（お肉のペースト）をかけて


鶏肉とさつま芋、柑橘（はるか）コンフィのプレッセ


名物、太良町産カキに


これまた皆で作った、河内晩柑とハーブのラビゴットソースをかけて


早いもの勝ち、争奪戦でした


トリップといんげん豆の柑橘トマト煮込み


ポークグリエ、柑橘味噌ソース


デザートは、早津みかん園オリジナルジュースと


最後は別腹、柑橘（スイートスプリング）のヌガーグラッセ


明日はわらび狩り他、番外編をアップの予定